|
白酒实训系统白酒实训系统主要应用于高校，科研机构，对白酒酿造的生产模拟，工艺配方验证使用。整套系统考虑固态发酵白酒和液态发酵白酒工艺上的不同点，在同一套系统中实现多品种白酒产品的模拟生产。 系统能够实现洗粮，润粮，蒸煮糊化，糖化，混合，淋水，搅拌，降温，发酵，蒸馏功能。 系统蒸馏模组采用组合式蒸馏锅，具有多种蒸馏冷却方式组合，具有固态白酒物料蒸馏，液态白酒蒸馏，白酒提纯，复蒸等功能。 系统整体采用PLC自动控制，预设有液态白酒，固态白酒工艺控制菜单，同时具有自定义功能，可以实现自主工艺设定。系统可以采用外接公共工程设施，实现蒸汽，压缩空气，纯净水，CIP系统的共用化，减少设备投入成本。 系统预留有自动检重，糖度在线检测，pH值在线检测，酒精在线检测拓展功能。接入对应模块即可实现功能拓展能力。 系统具有拓展数据库，智能化，数据孪生接口。可以升级拓展成为智能化实训模拟系统。
蒸馏模组多功能组合能力，蒸馏
糖化糊化模组，实现蒸煮，摊凉，搅拌等多种功能。 |
